子どもたちにも安心・安全なパンを美味しく食べてもらいたいという思いから、 平成27年6月江別市錦町にて小さなお店を開きました。 自社農場である徳永農場の畑で採れた小麦「ハルユタカ」を中心に北海道産小麦を使用し、 小麦本来…

お知らせとお願い

【12月のお知らせ】 今年も残すことろ、あと1か月になりました。師走ということで慌ただしい月なりますが、皆さま、体調にはお気を付けくださいませ。日頃より当店へ足を運んでくださるお客様や支えてくださっている関係者の皆さまの…

はるゆたか 徳永農場産

平成28年9月より徳永農場(自社農場)で採れたハルユタカを製粉した小麦粉をご提供いたします。 毎年有機物を圃場に還元し、春の融雪に鶏ふん散布を行っています。 「ハルユタカ」は雨による赤カビに弱いため、適期の防除を徹底し、…

麦の穂バゲット

徳永農場の「ハルユタカ」100% 道産小麦の美味しさを感じるフランスパンです。 当店おすすめのパンです。 280円

パン・ド・カンパーニュ

徳永農場の「ハルユタカ」他、石臼挽き「ハルユタカ」全粒粉をブレンドした田舎パンです。 肉料理やサンドイッチに合います。 ハーフ290円 ホール580円

食パン

キタノカオリ、ゆめちからをブレンドした食パン。食べ飽きない美味しさを毎日の食卓にどうぞ。 半斤160円 1斤320円 1.5斤 480円

塩パン

食パン生地に無塩バターを包み込み、ゲランドの岩塩をトッピングしたシンプルなパンです。 110円

【期間限定】クオーレ  

フランスパン生地にチョコチップとクランベリーを使ったパンです。ハートの形がポイントです。 240円 ※2月の期間限定販売となります。

ドライフルーツカンパーニュ

カンパーニュ生地の中に、レーズン・くるみ・オレンジピールをふんだんに混ぜ込んで焼き上げました。 ハーフ250円 ホール500円

季節野菜のフォカッチャ

月毎に変わる旬の野菜を使ったメニューです。徳永農場の「ハルユタカ」を主体とした道産小麦生地に旬の野菜をトッピングしました。

自家製カレーパン

自家製カレーの焼きカレーパンです。サックリとヘルシーに仕上げました。 220円

ベーコンエピ

「麦の穂」という意味のフランスパン。ブロックごとにちぎってお食べ下さい。 210円

げんこつバター

バゲット生地に北海道産無塩バターを折りたたむようにたっぷりと包み込みました。 外はカリカリ、中はもちもち、とあとを引く美味しさです。 160円

クロワッサン・ダマンド

クロワッサンにアーモンドクリーム・スライスアーモンドをトッピングし焼き上げました。 260円

クロワッサン

徳永農場の「ハルユタカ」を使ったクロワッサンです。 200円

タルティーヌ

自家製トマトソースにきのこのガーリックソテーをたっぷりとトッピングしました。 260円

ぶどうパン

食パン生地にぶどうを混ぜ込み焼き上げました。 130円

くるみパン

パン生地はほんのり甘く、混ぜ込んだくるみの食感が良いアクセントになっています。 130円

ミルクフランス

徳永農場の「ハルユタカ」100%の生地に、自家製ミルククリームをはさみました。 190円

桜香る黒豆あんぱん

こし餡と求肥を包み込み、やわらかく焼き上げました。 桜の塩漬けがアクセントです。 190円

スコーン(プレーン)

徳永農場の「ハルユタカ」を使用。小麦本来の豊かな味わいです。軽い食感とソフトな口当たり。 140円

麦の穂クリームパン

食パン生地に自家製カスタードクリームをたっぷり包み込み、やわらかく焼き上げました。190円

アクセス・お問い合わせ

〒069-0811 北海道江別市錦町47−6 ベーカリー麦の穂 011-384-5411 OPEN 10:00〜16:00 ※商品がなくなり次第終了させていただきます。 定休日:日・月・火・祝日 ※駐車スペース5台分ほど…